BISKUIT HERBAL UNTUK KESEHATAN

memang sudah sering digunakan dalam ritual ataupun ramuan tradisional. Namun, secara ilmiah, manfaat daun kelor ternyata juga sudah banyak diteliti. Daun yang juga disebut moringa ini dipercaya dapat membantu menjaga kadar gula darah serta memiliki kandungan antioksidan tinggi. Selain itu, kandungan nutrisi daun kelor pun ternyata tak kalah baiknya. Sebagai komponen yang kerap digunakan dalam obat-obatan tradisional, manfaat daun kelor untuk kesehatan ternyata bukan mitos. Beberapa penelitian menyebutkan, daun yang satu ini bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti:

 1. Memberikan nutrisi untuk tubuh Daun kelor adalah sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Dalam       sekitar 20 gram daun kelor yang telah dipotong-potong, terkandung nutrisi sebagai berikut: Protein: 2 gram           Vitamin B6: 19% dari rekomendasi konsumsi harian Vitamin C: 12% dari rekomendasi konsumsi harian Zat           besi: 11% dari rekomendasi konsumsi harian Riboflavin (vitamin B2): 11% dari rekomendasi konsumsi harian       Vitamin A: 9% dari rekomendasi konsumsi harian Magnesium: 8% dari rekomendasi konsumsi harian 

2. Kaya akan antioksidan Antioksidan berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Kadar radikal bebas        yang terlalu tinggi, dapat meningkatkan risiko terhadap berbagai penyakit seperti diabetes melitus tipe 2,              hingga penyakit jantung. 

3. Membantu menurunkan kadar gula darah Daun kelor juga disebut dapat membantu menurunkan kadar gula          darah. Sayangnya, belum banyak penelitian yang mengungkapkan manfaat daun kelor dalam hal ini. 

4. Membantu meredakan peradangan Daun kelor mengandung isotiosianat, yang merupakan zat                              antiperadangan. Sehingga, tumbuhan ini dipercaya dapat membantu meredakan peradangan yang terjadi di        tubuh.

5. Menurunkan kolesterol Manfaat daun kelor yang disebut dapat membantu menurunkan kolesterol,                        membuatnya menjadi incaran banyak orang. Pada daun kelor, efek penurun kolesterolnya disebut mirip                dengan almond dan oats. 

6. Melindungi tubuh dari keracunan arsen Pada penelitian yang dilakukan di hewan uji, daun kelor disebut dapat      melindungi tubuh dari racun arsenik, yang tidak jarang bisa masuk ke tubuh melalui kontaminasi makanan            dan air. 

7. Membantu mengatasi kanker Manfaat daun kelor lain yang tak kalah hebat adalah kemampuannya dalam            memperlambat pertumbuhan sel kanker. Hal ini membuat daun kelor juga berguna dalam membantu                    kemoterapi lebih efektif. 

8. Baik untuk daya ingat Kandungan antioksidan serta zat-zat kimia yang ada dalam daun kelor, dipercaya dapat      meredakan stres dan peradangan di otak. Hal ini membuatnya baik untuk meningkatkan daya ingat. 

9. Baik untuk jantung Ekstrak daun kelor, disebut berpotensi mengatasi dislipidemia, salah satu jenis penyakit          jantung akibat naiknya kadar kolesterol serta trigliserida di tubuh. 

10. Mencegah anemia Kandungan zat besi yang cukup tinggi di dalam daun kelor membuatnya dipercaya dapat        membantu mencegah anemia. Meski begitu, penelitian lebih jauh masih perlu dilakukan untuk memastikan            manfaat daun kelor ini. 

11. Berpotensi mengatasi infeksi bakteri Ekstrak daun kelor, juga dipercaya dapat membantu meredakan infeksi          yang terjadi akibat bakteri. Pasalnya, tanaman ini mengandung bahan yang bersifat antimikrobial, sehingga          mampu memusnahkan bakteri, terutama bakteri berjenis gram positif. 

12. Dipercaya baik untuk wanita menopause Daun kelor yang dikonsumsi dalam bentuk bubuk, dipercaya dapat        membantu meningkatkan kadar antioksidan pada wanita yang telah mengalami menopause. Pada usia                menopause, kadar antioksidan di tubuh memang akan menurun akibat berkurangnya produksi hormon                  estrogen. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui manfaat daun kelor tersebut. 

13. Baik untuk anak yang malnutrisi Salah satu manfaat daun kelor yang belum banyak diketahui adalah                    kemampuannya dalam membantu meningkatkan berat badan pada anak-anak dengan malnutrisi. Manfaat            ini bisa didapat dengan mengonsumsi bubuk kelor selama dua bulan secara teratur. Lihat Foto Ilustrasi daun        kelor(shutterstock) Meski begitu, jangan serta-merta memberikan olahan daun ini pada anak. Perhatikan              efek samping yang mungkin terjadi dan diskusikan terlebih dahulu dengan dokter mengenai keamanannya.          Hingga saat ini, memang masih belum banyak penelitian yang menyebutkan efek samping konsumsi daun            kelor dalam jangka panjang. Namun, para ahli mengkhawatirkan, mengonsumsi daun kelor secara berlebih          bisa menyebabkan mual, diare, dan heartburn. 

  

  Biskuit ini dapat memberikan asupan nutrisi memadai untuk bayi yang berada dalam masa pertumbuhan, sebagai makanan pengganti ASI

pembuatan biskuit dengan bahan daun kelor itu setelah mereka membaca hasil penelitian dan jurnal ilmiah, daun kelor diketahui memiliki vitamin c sebanyak tujuh kali lebih besar dari pada buah-buahan berjenis sitrus, seperti grapefruit, lemon, limau, dan jeruk nipis.

Selain kaya akan vitamin c, kandungan protein dari tanaman bernama ilmiah Moringa oleifera ini juga tercatat tiga kali lebih tinggi daripada susu sapi, serta memiliki zat besi dan fosfor.